Sate Ayam Maranggi

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sate Ayam Maranggi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Maranggi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Ayam Maranggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Maranggi adalah 20 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Ayam Maranggi diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Sate Ayam Maranggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Maranggi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sate ini kaya rasa karena bumbu yang beragam dan menurut saya cocok dengan sambal kecap yang rasanya lebih ringan. Karena bumbunya dimasak/tumis jadi saat dibakar dagingnya matang sempurna.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Maranggi:

1. 600 gr ayam
2. 1 buah timun
3. 1/2 kol
4. 5 siung bawang merah
5. 2 bh tomat
6. Bumbu halus
7. 12 siung bawang merah
8. 8 siung bawang putih
9. 6 kemiri
10. 1 sdm tumbar
11. 2 ruas laos
12. 1 ruas jahe
13. Bumbu cemplung
14. 1 batang sereh
15. 5 sdm kecap
16. 100 ml susu cair
17. 1 sdt garam
18. 1 sdt lada
19. Bahan olesan
20. 1 sdm margarin
21. 2 sdm kecap

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Maranggi

1. Siapkan bahan. Cuci daging ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 30 menit lemudian bilas hingga bersih. Potong potong ayam bentuk dadu.
2. Geprek dulu jahe dan laos dan haluskan bumbu dengan blender, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan sereh, kecap, gula, air dan susu cair. Koreksi rasa. Matikan kompor, tuangkan daging ke bumbu marinasi, aduk rata.
3. Diamkan selama minimal 3 jam (me: simpan semalam di kulkas). Tusuk dengan tusukan sate, lalu bakar 1/2 matang di atas teflon. Olesi sate dengan bahan olesan dan sisa bumbu. Bakar lagi sampai matang.
4. Sate Maranggi siap disantap. Sajikan bersama ketupat atau lontong. Lengkapi dengan sambal kecap, potongan cabe dan lalapan. Selamat menikmati.
5. Tips Potong tusukan sate supaya ukurannya bisa masuk dalam teflon, sehingga sate matang sempurna.

Itulah cara membuat Sate Ayam Maranggi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!