Sayap Ayam Asam Manis

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sayap Ayam Asam Manis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayap Ayam Asam Manis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sayap Ayam Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayap Ayam Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sayap Ayam Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayap Ayam Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya saya ga terlalu suka makanan yang dimasak saus asam manis. Tapi ini enak banget loh.. Dicemil atau buat lauk sama2 enaaak... Hihi 🤭 Source : @frielinggasit (dengan sedikit modifikasi dari saya) #PoodyKitchen #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayap Ayam Asam Manis:

1. 21 potong Middle wings
2. 1 buah Jeruk limau
3. secukupnya Tepung terigu
4. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
5. 🧄 Bumbu Marinasi :
6. 1/4 sdt Garam
7. 1/4 sdt Lada bubuk
8. 1/4 sdt Bawang putih bubuk
9. 🧅 Bahan Saos :
10. 3 siung Bawang putih, cincang kasar
11. 1/2 butir Bawang bombay, cincang halus
12. 1 ruas jari Jahe, cincang halus
13. 1 sdm Kecap manis
14. 1 sdm Saos tiram
15. 1 sdm Saos sambal
16. 5 sdm Saos tomat
17. secukupnya Garam, gula pasir, lada bubuk & kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sayap Ayam Asam Manis

1. Campur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan sekitar 15-30 menit. Siapkan bahan2 yang lain.
2. Lapisi ayam dengan terigu lalu goreng hingga matang berwarna coklat keemasan. Angkat & tiriskan, lakukan hingga semua ayam habis. Lalu goreng lagi ayam sebentar saja, angkat & tiriskan. Jadi lakukan 2x penggorengan supaya lebih renyah.
3. Tumis jahe, bawang putih & bombay dengan 2 sdm minyak goreng hingga layu & harum. Lalu masukkan sisa bahan saos, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga meletup2, jangan lupa tes rasa ya. Matikan api.
4. Tunggu hingga hangat lalu masukkan ayam yang telah digoreng, aduk rata hingga ayam terselimuti saos. Angkat, kucuri dengan air jeruk limau. Sajikan.. Yummy 😋

Itulah cara membuat Sayap Ayam Asam Manis yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!