Semur Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Semur Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Semur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Semur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung banyak stock ayam jadi masaknya semur ayam🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam:

1. 1/2 kg daging ayam
2. Bumbu marinasi:
3. 1/2 sdt kunyit bubuk
4. 1/2 sdt garam
5. Bumbu semur:
6. 3 siung bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. 4 buah cabe merah keriting
9. Sedikit jahe
10. 2 butir kemiri
11. 1/2 buah tomat
12. 2 lembar daun salam
13. 1/2 ruas jempol lengkuas, digeprek
14. 1 batang sereh digeprek
15. 1/2 sdt garam
16. 1 sdt kaldu ayam bubuk
17. 2 sdt gula pasir
18. 1/4 sdt merica bubuk
19. Secukupnya kecap manis
20. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam

1. Marinasi ayam dengan kunyit bubuk dan garam. Diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap
2. Goreng ayam hingga matang tapi jangan sampe terlalu kering
3. Haluskan bawang, cabe, tomat, kemiri dan jahe
4. Panaskan minyak. Tumis bumbu no 3. Tambahkan daun salam, lengkuas dan sereh. Masak hingga matang dan harum
5. Tambahkan air lalu masak hingga air mendidih
6. Masukkan ayam. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Lalu tambahkan kecap manis. Koreksi rasa
7. Masak hingga air menyusut. Jika ingin berkuah boleh, kalo aku suka kalo sampe airnya nyusut baru matikan dan sajikan

Itulah cara membuat Semur Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!