Soto Ayam Bening

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Soto Ayam Bening yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

1. Bumbu kuah Soto
2. 8 siung bawang merah
3. 6 siung bawang putih
4. 3 buah kemiri
5. 1.5 ruas jari kunyit
6. salam
7. sereh
8. lengkuas
9. daun jeruk
10. Bahan pelengkap
11. fillet dada
12. ceker yg sudah direbus 2x sampai empuk
13. soun rendam air panas
14. telor rebus
15. bawang goreng (lagi ga ada)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1. Bumbu kuah Soto. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit kemudian tumis dengan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas. Masukkan fillet dada dan ceker masak hingga ayam dan ceker matang beri garam, kaldu iamur dan merica. Ambil fillet ayam kemudian suir2 lalu sisihkan sebagai bahan pelengkap
2. Ambil soun kemudian beri suiran ayam dan telur rebus. siram kuah soto dan tambahkan ceker. Sajikan dengan kecap, perasan jeruk nipis dan sambal. Untuk sambal rawit merah direbus dengan 1 siung bawang putih hingga layu lalu blender

Itulah cara membuat Soto Ayam Bening yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!