Soto Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Soto Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam merupakan menu yg cukup sering saya bikin, karena menghemat waktu dan tenaga, bisa dimakan dua kali bahkan tiga kali tanpa harus masak2 lg, hehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

1. 1 kg ayam
2. Bumbu halus
3. 7 siung bawang merah
4. 7 siung bawang putih
5. 2 btr kemiri
6. 1 ruas kunyit
7. 1 ruas jahe
8. 1 sdt merica
9. Bumbu Tambahan
10. 3 lbr daun salam
11. 5 lbr daun jeruk
12. 1 ruas lengkoas, geprek
13. 1 btng sereh, geprek
14. Bahan Pelengkap
15. Kol, iris2
16. Tauge
17. Soun, siram dengan air panas
18. Tomat, potong2
19. 1 batang daun bawang, potong2
20. iris Jeruk nipis,
21. 2 bh telor rebus, belah dua (sy pakai telor asin)
22. Kecap
23. Bawang goreng
24. Bahan Sambal
25. 10 cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1. Siapkan bahan dan bumbu. Rebus ayam
2. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkoas dan sereh bersama rebusan ayam. Rebus sampai ayam empuk.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya, test rasa. Masak lagi hingga bumbu menyerap.
5. Setelah matang, angkat ayam. Goreng sebentar hingga kulitnya kecoklatan.
6. Siapkan bahan pelengkap. Untuk sambal, rebus cabe rawit hingga layu. Haluskan menggunakan blender, siram dengan sedikit kuah soto.
7. Cara penyajian. Siapkan mangkok, tuang secukupnya soun, kol, toge dan irisan tomat. Taburi dengan ayam yg disuir dan daun bawang. Beri perasan jeruk nipis. Siram dengan kuah soto panas. Tambahkan kecap, sambal dan bawang goreng jika suka. Soto ayam siap dihidangkan😍

Itulah cara membuat Soto Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!