Sup Tulangan Ayam Bumbu Kari (No Santan)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sup Tulangan Ayam Bumbu Kari (No Santan) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Tulangan Ayam Bumbu Kari (No Santan) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sup Tulangan Ayam Bumbu Kari (No Santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Tulangan Ayam Bumbu Kari (No Santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sup Tulangan Ayam Bumbu Kari (No Santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Tulangan Ayam Bumbu Kari (No Santan) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

23/10/2021 (468).....hari ini (22/10/2021) bikin siomay pake ayam merah/ayam petelur,dagingnya sy fillet buat siomay dan tulangannya sy masak sup,jd gk ada yg terbuang setiap bagian dr ayam,memanfaatkan bahan sisa utk di olah jd makanan dan bs jd lauk makan siang sy berdua sholgan bungsu sy.... Alhamdulillah enak seger bgt dan kebetulan di kulkas ada stok jamur shimeji sebks,lobak yg tinggal sedikit dan wortel sisa separuh dr bikin siomay,campur aja semua jd satu #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Tulangan Ayam Bumbu Kari (No Santan):

1. 1 ekor Tulangan Ayam merah/petelor
2. 1 bks jamur shimeji
3. 1/2 wortel potong2
4. Secukupnya lobak
5. 3 batang daun bawang potong-potong
6. 8 lembar daun jeruk
7. 2 batang daun serai geprek
8. 2 sdm bubuk kari
9. 2 sdm bumbu dasar merah serbaguna
10. 1 sdm bumbu dasar putih serbaguna
11. 1/2 sdt merica bubuk
12. 2 sdm garam
13. 1 sdm gula pasir
14. Secukupnya air mineral
15. Secukupnya minyak utk menumis
16. 2 sdm bawang putih goreng utk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Sup Tulangan Ayam Bumbu Kari (No Santan)

1. Rebus Tulangan Ayam selama 10-15 menit (ayam udh di cuci bersih) lalu buang airnya dan cuci kembali ayam dgn air mineral
2. Tumis daun jeruk dan serai sampai harum,tambahkan bumbu dasar merah dan putih serta bubum kari bubuk,tumis kembali sampai harum dan bumbu matang
3. Tambahkan air,didihkan dan masukkan Tulangan Ayam,masak sampai ayam empuk
4. Tambahkan gula,garam dan merica bubuk,didihkan kembali
5. Masukkan semua sayuran,lobak,wortel,jamur shimeji dan daun bawang,masak sampai mendidih,matikan kompor dan taburi dgn bawnag putih goreng
6. Sajikan sup tulangan ayam bumbu kari selagi hangat,bs di tambahkan jeruk nipis dan sambel jika suka

Itulah cara membuat Sup Tulangan Ayam Bumbu Kari (No Santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!