Swieke Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Swieke Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Swieke Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Swieke Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Swieke Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Swieke Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Swieke Ayam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah beberapa hari lalu pengen buat swieke ayam, mumpung libur cuz buat dehh...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Swieke Ayam:

1. 1/2 kg ayam (dipotong kecil2 / sesuai selera)
2. 1 ruas jahe, di geprek
3. 3 lembar daun jeruk
4. 2-3 sdt tauco
5. Secukupnya bubuk kaldu
6. Secukupnya kecap
7. Secukupnya gula pasir
8. Daun bawang & seledri, di iris-iris
9. Bawang putih goreng
10. Jeruk nipis
11. Sambal (cek resep sambal untuk kuah)
12. Bumbu halus :
13. 5 siung bawang putih
14. 2 butir kemiri
15. 1/2 sdt lada bubuk
16. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Swieke Ayam

1. Rebus potongan ayam sebentar (agar bersih dari sisa2 darah ditulang)
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus dan jahe hingga harum, tambahkan tauco dan daun jeruk di aduk2
3. Masukkan ayam di aduk2 dengan bumbu
4. Tambahkan air, masak hingga mendidih, masukkan bubuk kaldu, gula dan kecap. Tunggu hingga ayam matang dan empuk
5. Kalo dirasa sudah matang, taburi daun bawang & seledri dan bawang putih goreng. Koreksi rasa dan selesai (banyaknya air disesuaikan sj yah)
6. Hidangkan dengan tambahan jeruk nipis dan sambal. Nikmat! Selamat mencoba.

Itulah cara membuat Swieke Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!