Tahu walik & Sempol Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Tahu walik & Sempol Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu walik & Sempol Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tahu walik & Sempol Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu walik & Sempol Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tahu walik & Sempol Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu walik & Sempol Ayam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seperti biasa, ada stok ayam di frezeer, buat cemilan anak² yuk moms... Satu adonan dibuat 2 macam cemilan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu walik & Sempol Ayam:

1. 150 gr daging ayam fillet, potong-potong
2. 200 gr tepung tapioka
3. 50 gr tepung terigu
4. 1/2 sdt garam
5. 1/4 sdt merica bubuk
6. 1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap bila suka
7. 1 sdt kecap asin
8. 1/2 sdt saus tiram
9. 3 siung bawang putih
10. 5 butir bawang merah
11. Secukupnya daun bawang (bisa di skip)
12. Secukupnya air panas
13. 5 buah tahu pong (tahu kopong)
14. Secukupnya tusukan sate

Langkah-langkah untuk membuat Tahu walik & Sempol Ayam

1. Haluskan daging ayam bersama bumbu. (Saya menggunakan blender)
2. Tuang ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka dan terigu dan tambahkan daun bawang yang sudah diiris. Aduk² sampai semua tercampur rata. Adonan agak lembek, jika dirasa kurang lembek bisa ditambahkan air panas sedikit demi sedikit/secukupnya. Jangan lupa tes rasa.
3. Potong belah tahu pong, balik. Beri isian. Goreng sampai matang.
4. Untuk sisa adonan, bisa dijadikan sempol. Gulung rekatkan pada tusukan sate. Rebus sampai sempol mengapung dan matang. Celup sempol kedalam kocokan telur sebelum digoreng. Kemudian, goreng sempol sampai matang. Siap disajikan, bisa dicocol dengan saus sambal atau saus kecap
5. Karena adonan agak lembek, agar tidak lengket, olesi telapak tangan kita menggunakan minyak.

Itulah cara membuat Tahu walik & Sempol Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!