Tempe, tahu, ayam Bacem

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Tempe, tahu, ayam Bacem yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe, tahu, ayam Bacem yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tempe, tahu, ayam Bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe, tahu, ayam Bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tempe, tahu, ayam Bacem adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Tempe, tahu, ayam Bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe, tahu, ayam Bacem memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama kepengen makan bacem dan coba cari yang jual tapi masih kurang enak. Alhasil saya coba buat sendiri deh. 🙂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe, tahu, ayam Bacem:

1. 6 potong ayam (saya pakai paha bagian bawah)
2. 6 Tahu ukuran sedang
3. 1 Tempe panjang dipotong 10 bagian
4. 10 butir telur puyuh
5. secukupnya Garam
6. 2 sdm kecap manis
7. 3 lembar daun salam
8. 1 ruas lengkuas
9. 150 gram gula merah
10. 750 ml air kelapa
11. 2 buah asam jawa
12. Bumbu Halus
13. 10 bawang Merah
14. 8 bawang putih
15. 4 kemiri
16. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tempe, tahu, ayam Bacem

1. Rebus telur puyuh
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri
3. Masukan tempe, tahu, ayam dan telur puyuh lalu masukan air kelapa hingga semua terendam. Masukan bahan lainnya (lengkuas, daun salam, asam jawa, kecap, gula merah yang telah di iris, dan garam secukupnya)
4. Masak dengan api besar dan biarkan hingga kering. Jangan lupa sesekali do bolak balik.
5. Bila sudah kering tahu, tempe, ayam dan telur bisa di simpan dan digoreng bila mau dimakan. Gorengnya sebentar saja supaya tidak terlalu gosong.

Itulah cara membuat Tempe, tahu, ayam Bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!