Terik ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Terik ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terik ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Terik ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terik ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Terik ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Terik ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik ayam memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ayam yg satu ini menurutku resep dan cara masaknya simpel tp tetep enak, worth to try buat yg gamau ribet buat emak" ky aku hehehe... Recook resep dari Ummu Alfard, disesuaikan dg bahan yg ada :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terik ayam:

1. 400 gram ayam bagian dada
2. 6 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 3 butir kemiri
5. secukupnya ketumbar bubuk
6. secukupnya merica bubuk
7. 2 ruas lengkuas (digeprek)
8. 1 batang serai (digeprek)
9. 3 lembar daun salam
10. 1 bungkus santan instan (65ml)
11. 600 ml air
12. secukupnya gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Terik ayam

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian (kalau saya potong agak kecil supaya lebih meresap bumbunya), cuci bersih lalu tiriskan.
2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.
3. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, sereh, daun salam.
4. Bila bumbu sudah matang/kekuningan masukkan ayam, aduk.
5. Masukkan air 600 ml, tambahkan garam, gula merah, merica bubuk, penyedap rasa. Masak hingga ayam empuk dan air agak menyusut.
6. Bila ayam sudah empuk dan air menyusut, masukkan santan instan tambahkan sedikit air, masak hingga mendidih, sesuaikan lg rasanya.
7. Taburi dengan bawang goreng. Siap dihidangkan :)

Itulah cara membuat Terik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!