Tongseng Ayam Pedass

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Tongseng Ayam Pedass yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam Pedass yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tongseng Ayam Pedass, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam Pedass enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tongseng Ayam Pedass sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Pedass memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @Desriayu_Ecy Arisan cooksnap 3C kali ini di menangin the @Desriayu_Ecy ,,entry pertama #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam Pedass:

1. 250 ekor ayam
2. 1/4 bagian kol bulat
3. 1 batang daun bawang, potong-potong
4. Secukupnya Minyak goreng
5. 500 ml air panas
6. Bumbu Halus :
7. 1 sdt garam
8. 5 siung bawang merah
9. 2 siung bawang putih
10. 2 butir kemiri
11. 1/4 sdt merica bubuk
12. 2 buah cabe merah besar
13. 3 buah rawit
14. 1 cm jahe
15. 1 cm lengkuas, iris tipis
16. Bumbu Cemplung :
17. 1 batang sereh, geprek
18. 1 lembar daun jeruk
19. 1 buah tomat, potong-potong
20. 1 sdm kecap manis
21. 4 buah cabe rawit
22. 5 cm kunyit, kupas
23. Tambahan saya :
24. 1 sdt gula pasir
25. 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam Pedass

1. Ayam potong-potong sesuai selera,cuci bersih dengan air yang mengalir, Siapkan semua bumbu, haluskan semua bumbu sampai halus kecuali sereh,dan daun jeruk, kemudian tumis hingga harum
2. Tambahkan air, lalu masukkan ayam,masak hingga ayam hampir matang, tambahakan kol,tomat, dan cabe, beri gula, garam, kecap
3. Koreksi rasa dan masukkan daun bawang, siap di sajikan

Itulah cara membuat Tongseng Ayam Pedass yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!