Tumis Ayam Udang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Tumis Ayam Udang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Ayam Udang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tumis Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Ayam Udang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Ayam Udang diperkirakan sekitar 35 menit.

Kali ini kita coba variasikan Tumis Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Ayam Udang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

No Grabfood, no Go-food, no Speedfood. Ide makan siang full protein..cepet dan pasti enak. Yukk...Go masak aja!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Ayam Udang:

1. 150 gram dada ayam fillet panjang
2. 5 ekor udang uk.sedang, bersihkan & sisihkan ekor
3. 2 buah tahu putih
4. 1 buah sosis cocktail (me : Kanzler), potong jadi 4 (bisa skip)
5. 1/2 bonggol brokoli, potong dan bersihkan
6. 1/4 potong paprika merah, iris panjang (bisa di skip atau ganti)
7. 1/2 butir bawang bombay, potong dadu
8. 2 siung bawang putih, iris tipis
9. 2 siung bawang merah, iris tipis
10. 10 butir cabe rawit hijau, iris serong tipis
11. 2 sdt margarin
12. 2 sdt saus tiram
13. 1/4 sdt garam dapur
14. 1/4 sdt gula pasir
15. 1/2 sdt kecap asin
16. 150 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Ayam Udang

1. Potong 2 buah tahu putih kotak-kotak, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan teflon, lelehkan margarin. Tumis bawang bombay. Jika sudah 1/2 layu, masukkan dada ayam fillet. Tumis kembali hingga matang.
3. Tambahkan cabe rawit hijau, bawang merah dan bawang putih. Tumis kembali sampai harum.
4. Masukkan udang dan sosis, tumis kembali sampai udang berwarna kemerahan.
5. Tambahkan saus tiram, garam, gula, kecap asin. Aduk rata. Lalu tuangkan air. Aduk kembali. Koreksi rasa. Sesuaikan tingkat rasa sesuai selera masing-masing.
6. Masukkan tahu goreng, paprika dan brokoli / tambahkan sayuran lain sesuai selera yaa. Tumis sekitar 7-8 menit supaya tekstur brokoli masih crunchy. Check dan koreksi tekstur.
7. Sajikan hangat-hangat. Selamat mencoba 👍🏻

Itulah cara membuat Tumis Ayam Udang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!