Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas:

1. 1,5 kg ayam putih
2. 2 btg tempe daun
3. 4 pcs tahu cina besar
4. bumbu halus
5. 10 buah bawang putih
6. 1.5 jempol jahe
7. 1 jempol kunyit
8. 1 sdt ketumbar
9. 3 bh kemiri, saya skip krn lupa
10. bumbu geprek
11. 1 btg serai
12. 2 lbr duan salam
13. 2 lmbr daun jeruk
14. 300 gr lengkuas di parut / di blender terpisah

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas

1. Halus kan bumbu ulek, lalu campur dengan lengkuas halus, aduk rata. lalu beri garam dan penyedap, gula pasir
2. Ungkep tempe dan tahu secara terpisah dengan masing2 1 sdm bumbu ulek di beri air secukup nya dan ungkep tahu dan tempe hingga air susut.
3. Sisa bumbu aduk rata dengan ayam lalu endapkan dikulkas selama 1 jam. setelah 1 jam keluarkan ayam, lalu ungkep ayam dan masukkan juga bumbu geprek.
4. Ungkep ayam hingga air susut, lalu pisah kan ayam dengan bumbu nya.
5. Simpan semua ungkepa. didalam freezer, bisa digunakan kapan saja.

Itulah cara membuat Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!