1. Lemper Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan 1. Lemper Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 1. Lemper Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 1. Lemper Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 1. Lemper Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan 1. Lemper Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 1. Lemper Ayam memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum, akhirnya golden apron hadir lagi. Kali ini apronnya batik loo. Jadi makin semangat buat ikutan. Hari ini dimulai deh perjuangan kita buat golden batik apron. Tetep semangat dan lancar sampai 52 minggu. Bismillah 😇 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 1. Lemper Ayam:

1. Bahan Lemper (ketannya)
2. 200 gram ketan putih
3. Secukupnya air
4. Secukupnya garam
5. 65 ml santan instan
6. 2 lembar pandan
7. Bahan Isian Ayam
8. 150 gram ayam suir
9. 1 sdt ketumbar
10. 2 kemiri
11. 2 siung bawang putih
12. 3 siung bawang merah
13. Secukupnya lada bubuk
14. Secukupnya garam dan gula
15. 1 sereh, geprek
16. 1 daun salam
17. Secukupnya air
18. 35 ml santan instan

Langkah-langkah untuk membuat 1. Lemper Ayam

1. Rebus ketan dengan semua bahan diatas hingga air susut kemudian kukus hingga ketan tanak. Saat merebus jangan lupa untuk sering diaduk. Cicipi juga gurihnya.
2. Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama sereh dan daun salam. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, air, santan, garam, lada dan gula. Masak hingga benar-benar airnya kering.
3. Setelah ayamnya kering, haluskan kembali dengan Chopper. Lemper siap dihidangkan sesuai selera. Bisa dibungkus daun pisang terus dibakar. Saya cetak dengan cetakan chiffon cake, jadilah seperti gambar diatas😇

Itulah cara membuat 1. Lemper Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!