Ayam Bakar Ketumbar

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar Ketumbar yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ketumbar yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Ketumbar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Ketumbar adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Ketumbar diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar Ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ketumbar memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu simpel dengan bumbu simpel. Ayamnya sudah empuk karena sebelumnya sudah di rebus 5 menit dulu untuk menghilangkan amis. Nikmat banget pake sambel kecap #cookpadcommunity_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ketumbar:

1. 1 1/2 ekor ayam, rebus
2. 350 ml air
3. Bumbu halus :
4. 7 buah bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 1 sdm ketumbar bubuk
7. 1 sdt kunyit bubuk
8. 2 butir kemiri
9. 1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ketumbar

1. Tumis bumbu halus lalu tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan ayam (ayam sudah direbus 5 menit sebelum nya), lihat tips. Sering dibolak balik supaya matang merata. Jika air sudah meyusut, matikan kompor
2. Letakkan ayam diatas loyang yang sudah dialasi baking paper. Oles ayam dengan sisa bumbu+mentega. Ayam utuh saya oven dengan suhu 250°c selama 10 menit setiap bagiannya, (bagian atas bawah). Sebelumnya oven dipanaskan dahulu 10 menit
3. Bagian ayam yang 1/2 bagian saya grill diatas teflon. Bolak balik dan diolesi juga dengan sisa bumbu+mentega
4. Ada sisa dikit bumbu, sayang klo dibuang. Saya tambahkan air dan garam. Saya rebus 1/2 papan tempe. Masak hingga air menyusut dan sekalian di gril diatas teflonnya

Itulah cara membuat Ayam Bakar Ketumbar yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!