Ayam Goreng Crispy

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Crispy yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Crispy yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Crispy memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini percobaan kedua aku masak ayam crispy. Pertama nyobain resepnya Wilgoz dan kali ini pakek resepnya devina hermawan ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Crispy:

1. 8 potong ayam, aku pakek bagian drumstick semua
2. Bumbu halus:
3. 1 buah bawang bombay
4. 150 mL air
5. 10 siung bawang putih
6. Bumbu marinasi:
7. 4 sdm bumbu halus
8. 8 sdm santan kental
9. 1 sdm cuka
10. 1 sdm kaldu ayam bubuk
11. 2 sdt garam
12. 2 sdm gula
13. 1/2 sdm merica bubuk
14. 1 sdm italian herbs yg sudah dihaluskan
15. Bahan tepung kering:
16. 300 gram terigu protein sedang
17. 100 gram maizena
18. 2 sdm baking powder
19. 1/2 sdm merica
20. 1 sdm garam
21. 1 sdm paprika bubuk, opsional
22. 1 sdm kaldu ayam bubuk
23. Bahan tepung basah:
24. 6 sdm adonan tepung kering
25. 2 sdm bumbu halus
26. 150 mL air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Crispy

1. Campur semua bahan marinasi lalu aduk merata dengan ayam. Marinasi minimal 2 jam. Aku 24 jam
2. Campur semua bahan tepung kering dan aduk merata
3. Campur semua bahan tepung basah hingga merata
4. Tiriskan ayam dari bumbu marinasi. Celupkan ke bumbu adonan basah lalu ke bahan tepung kering. Tepuk2 supaya keriting. Saat akan mencampurkan tiap ayam ke tepung kering, pastikan tidak ada adonan tepung yang menggumpal agar tekstur ayam tetap bagus
5. Masukkan ayam ke minyak, goyangkan terlebih dahulu di permukaan minyak sebelum dimasukkan semua. Goreng ayam hingga matang dan berwarna coklat keemasan

Itulah cara membuat Ayam Goreng Crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!