Ayam Goreng Lengkuas

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Lengkuas yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 6 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar kurleb 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders... Semua jenis olahan ayam goreng, sangat di sukai anak gadisku 😀 Pas bener lagi rekreasi ke Depok, n nemu resep ayam lengkuasnya mbak Herlin, jadi langsung aja di eksekusi 😀 Source : Herlin Wulan Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13103174-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=C3tUjxDBQWgbdNgGJcYaFvT4&shared_at=1629909856 #Rekreasi_Depok #WongKito_SanjoKeDepok #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Agustus21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1. 6 buah paha ayam
2. 300 ml air
3. 100 gr kelapa parut
4. 2 sdt garam
5. 1 sdt gula
6. Minyak goreng u menumis
7. 🧡 bumbu halus
8. 7 siung bawang merah
9. 5 siung bawang putih
10. 5 buah kemiri
11. 1 sdm ketumbar, sangrai
12. 1 sdt jinten, sangrai
13. 1,5 cm kunyit
14. 2 ruas jahe
15. 2 ruas lengkuas
16. 🧡 rempah
17. 2 batang serai
18. 2 lembar daun salam
19. 3 buah daun jeruk
20. 75 gr lengkuas, parut
21. 1 buah bunga lawang
22. 2 buah kapulaga
23. 1 buah kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1. Siapkan bahan, sangrai jinten, kemiri n ketumbar. Parut lengkuas. Lalu haluskan semua bumbu halus.
2. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, kayu manis n bunga lawang, sampai bumbu harum n matang. Lalu masukkan ayam, oseng sampai ayam layu, tambahkan air, masak sampai mendidih, lalu tambahkan lengkuas parut, kelapa, garam n gula,masak sampai ayam matang n air menyusut kering. Jangan lupa koreksi rasa ya.
3. Goreng ayam sampai warna kecoklatan. Sajikan ayam dengan nasi panas 😋😋 selamat mencoba n semoga suka ya 😊

Itulah cara membuat Ayam Goreng Lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!