Ayam kampung kecap

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam kampung kecap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kampung kecap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam kampung kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kampung kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam kampung kecap adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam kampung kecap diperkirakan sekitar ± 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam kampung kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kampung kecap memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kampung kecap:

1. 3 ekor ayam kampung muda
2. Bumbu halus
3. 30 buah cabe rawit atau sesuai selera
4. 6 buah cabe keriting
5. 5 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 2 ruas jahe
8. 4 butir kemiri
9. secukupnya Merica
10. secukupnya Jintan
11. secukupnya Ketumbar
12. Bahan pelengkap
13. 1/2 buah tomat
14. 2 buah cabe keriting diiris serong
15. 2 batang serai geprek
16. Gula merah
17. Garam
18. Kecap
19. Minyak untuk menumis
20. Bawang goreng
21. Bahan Marinasi
22. Ketumbar bubuk
23. Kunyit bubuk
24. Garam
25. Merica
26. Perasaan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kampung kecap

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera, cuci bersih lalu marinasi ±45 menit.
2. Panas kan minyak goreng, masukkan Bumbu halus + irisan tomat + serai geprek, tumis hingga wangi.
3. Masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata, diam kan sebentar agar Bumbu meresap,,,
4. Lalu tambahkan air, tunggu sampai ayam nya empuk & airnya sedikit berkurang, masukkan Gula merah, garam, kecap. Jika airnya sudah mengental, Koreksi rasa. Angkat lalu sajikan. Tambahkan taburan bawang goreng

Itulah cara membuat Ayam kampung kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!