Ayam Kecap Pedas

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kecap Pedas yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap Pedas yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kecap Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kecap Pedas adalah 3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kecap Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kecap Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap Pedas:

1. 1 kg ayam (paha atas dan paha bawah saja)
2. Bumbu halus:
3. 5 siung bawang putih
4. 6 siung bawang merah
5. 2 buah kemiri
6. 1/2 ruas jahe
7. 10 buah cabai rawit
8. Bumbu tambahan:
9. 1/2 sdt lada bubuk
10. 1 sdm gula
11. 1/2 sdm garam
12. 2 sdm kecap manis
13. 2 lembar daun jeruk
14. 1 lembar daun salam
15. 1/2 ruas lengkuas (digeprek)
16. 1 buah serai
17. 1 sdt penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap Pedas

1. Haluskan bahan-bahan bumbu halus (saya pakai blender)
2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan lada bubuk, daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun salam.
3. Tambahkan air hingga mendidih
4. Masukkan potongan-potongan ayam dan tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan kecap manis (sesuai selera).
5. Tunggu hingga air menyusut dan ayam matang.
6. Selesai, cicipi sesekali ketika masak agar pas rasanya.

Itulah cara membuat Ayam Kecap Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!