Ayam kecap

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam kecap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kecap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam kecap adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kecap memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep a la almarhum ibu. Lebih enak kalau menggunakan bagian sayap, ceker dan kepala ayam. Rasanya tidak pedas karena sedang menghindari yang pedas-pedas. Silakan ditambah cabai rawit bila ingin pedas. #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kecap:

1. 1/2 kg ayam
2. Untuk rebusan ayam:
3. 2 sdt garam
4. 1 batang sereh
5. 2 lembar daun salam
6. 2 lembar daun jeruk
7. 400 ml / 2 gelas air
8. Bumbu tumis:
9. 3 siung bawang putih
10. 5 siung bawang merah
11. 1 buah cabai merah besar
12. 1 ruas lengkuas
13. 3 sdm kecap manis
14. 50 ml / ½ gelas air
15. 1/2 sdt garam
16. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kecap

1. Bersihkan ayam, kemudian rebus dengan bahan rebusan selama kurang lebih 15 menit. Besarkan api sampai mendidih, kemudian kecilkan api sampai 15 menit.
2. Iris bawang putih, bawang merah dan cabai merah besar. Lengkuas dimemarkan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga agak harum dan berwarna agak kecoklatan. Lalu masukkan bawang merah, cabai merah dan lengkuas. Masukkan ayam, kecap dan garam. Aduk. Tambahkan air. Tumis hingga air menyusut. Matikan api.
4. Sajikan hangat lebih nikmat.

Itulah cara membuat Ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!