Ayam Kecap

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kecap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kecap adalah 10-12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap:

1. 1 kg ayam potong 10-12 bagian
2. 6 siung besar bawang putih
3. 1 sdt merica bulat
4. 1 jempol laos
5. 5 lembar daun jeruk
6. 1/2 sdt kayu manis bubuk / 1 telunjuk kayu manis utuh
7. 1 sdt garam
8. 2 sdt gula merah / pasir
9. 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
10. 50 ml / 5 sdm kecap manis
11. 4 biji asam jawa
12. 300 ml air bersih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap

1. Siapkan ayam yg sudah dipotong dan bersih.
2. Haluskan bawang putih dan merica. Geprek laos.
3. Tumis bumbu halus, laos dan daun jeruk sampai harum.
4. Masukan ayam, aduk rata. Tambahkan air, asam, kecap, garam, gula, penyedap dan kayu manis.
5. Aduk rata, masak hingga air susut.
6. Test rasa dan sesuaikan dengan selera. Angkat.

Itulah cara membuat Ayam Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!