Ayam Kecap

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kecap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap:

1. 1/2 kg Ayam
2. 8 buah Cabe Merah
3. 20 buah Cabe Rawit
4. 8 siung Bawang Merah
5. 4 siung Bawang Putih
6. Secukupnya Kecap Manis
7. Secukupnya Garam
8. Secukupnya Merica/Lada Bubuk
9. Secukupnya Gula Pasir
10. Secukupnya Penyedap Rasa
11. Secukupnya Minyak Goreng
12. 1 Gelas Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Cuci ayam sampai bersih, tambahkan garam dan lada kemudian aduk hingga merata. Diamkan selama 10 menit.
3. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.
4. Panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Setelah ayam matang angkat dan tiriskan.
5. Tumis bawang merah dan bawang putih tunggu hingga harum. Masukkan ayam yang telah digoreng, aduk-aduk hingga merata. Tambahkan air dan kecap aduk hingga merata. Tambahkan garam, penyedap rasa, lada, dan gula. Aduk-aduk hingga bumbu merata dan tutup sebentar agar bumbu meresap.
6. Setelah bumbu meresap tambahkan cabe merah dan cabe rawit. Jangan lupa untuk cek rasa.
7. Jika rasa sudah pas matikan kompor dan pindahkan ke piring saji

Itulah cara membuat Ayam Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!