Ayam Kentang Santan

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kentang Santan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kentang Santan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kentang Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kentang Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kentang Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kentang Santan memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kentang Santan:

1. 500 gr ayam
2. Secukupnya air panas untuk rendam ayam
3. 3 buah kentang uk sedang
4. 250 ml air (air panas)
5. 80 ml santan instan (kara)
6. 1,5 sdm minyak goreng
7. 2 lembar daun salam
8. 4 lembar daun jeruk
9. 2 ruas lengkuas
10. 2 ruas jahe
11. 1 batang serai
12. Bumbu penyedap:
13. 1 sdt kaldu jamur
14. 1/2 sdt kaldu ayam
15. 1/2 sdt garam
16. 1 sdt gula pasir
17. Bumbu dihaluskan:
18. 1 buah cabe merah besar
19. 8 buah cabe merah keriting
20. 5 siung bawang merah
21. 3 siung bawang putih
22. 1/2 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kentang Santan

1. Siapkan bahan Haluskan bumbu halus Cuci ayam, kemudian siram air panas mendidih, diamkan 2 menit, tiriskan
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai hingga harum Masukan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna
3. Tuang 250 ml air panas, aduk masak 5 menit
4. Masukan kentang, masukan semua bumbu penyedapaduk, masak 10 menit di api sedang, tutup
5. Masukan kara, aduk rata, masak sampai kuah mendidih kembali, matikan kompor, dan sajikan ❤️

Itulah cara membuat Ayam Kentang Santan yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!