Ayam koloke Asam Manis

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam koloke Asam Manis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam koloke Asam Manis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam koloke Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam koloke Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam koloke Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam koloke Asam Manis memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu praktis untuk makan malam Bikin nya mudah dan menyesuaikan dengan bahan yang ada dirumah saja. Source:Titiek purnomo #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam koloke Asam Manis:

1. Bahan Ayam Tepung
2. 300 gram ayam fillet,potong kotak
3. 2 siung bawang putih,cincang halus
4. 1/2 sdt lada bubuk
5. 1 sdt bubuk kaldu
6. 1 sdm kecap asin
7. 1 butir telur
8. 150 gram tepung maizena
9. Bahan saus:
10. 4 sdm saus tomat
11. 3 sdm saus cabe
12. 1/2 sdm kecap asin
13. 1 sdt gula pasir
14. 1 sdt cuka masak
15. 1/2 sdt bubuk kaldu
16. Bahan pelengkap
17. 1 buah bawang bombai iris memanjang
18. 2 siung bawang putih,cincang halus
19. 1 buah nenas madu ukuran kecil,iris
20. 1 biji timun buang biji potong memanjang
21. 1 biji wortel potong memanjang
22. 250 ml air
23. 1 batang daun bawang iris serong

Langkah-langkah untuk membuat Ayam koloke Asam Manis

1. Campurkan ayam dengan bawang putih, lada, bubuk kaldu, kecap asin dan telur aduk hingga tercampur rata. Marinasi selama 30 menit.
2. Baluri ayam ke dalam tepung maizena hingga rata. Goreng hingga matang, angkat dan sisihkan.
3. Campurkan semua bahan saus, aduk hingga tercampur rata. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tuang air, masak hingga mendidih lalu masukkan bahan saus. Aduk hingga tercampur rata.Masukan timun,wortel dan nenas,tambahkan larutan maizena
4. Masukan Ayam yang sudah digoreng.aduk hingga tercampur rata.koreksi rasa.matikan kompor,pindahkan ayam koloke ke piring saji.taburi atas nya dengan daun bawang atau cabe iris tanpa biji.

Itulah cara membuat Ayam koloke Asam Manis yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!