Ayam Kuah Santan

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kuah Santan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kuah Santan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kuah Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuah Santan memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam.. Pastinya jadi lauk favorit anak2 ya Moms? Tapi kalo digoreng2 aja uda bosen.. Mamanya lagi pengen makan yg berkuah, tapi anak2 lagi ga mau makan sup.. OMG... Ga kurang akal donk ya... Dimasak kuah santan aja.. Alhamdulillah anak2 pada suka.. 🥰 Kalo mau pedes, cabenya bisa sekalian diblend sama bumbu halus ya Moms.. Kalo resep ini memang kids friendly 😊 Selamat mencoba Moms 🥰 #TIKETGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kuah Santan:

1. 500 gr paha ayam
2. Air jeruk nipis
3. 1 batang serai, geprek
4. 2 lembar daun salam
5. 65 ml santan
6. 5 butir cabe rawit
7. 1 buah tomat, potong jadi 8
8. Segenggam daun kemangi
9. Bumbu Halus :
10. 5 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 2 butir kemiri
13. 1/2 sdm ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kuah Santan

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Cuci bersih. Kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 15 menit. Cuci bersih lagi ya Moms..
2. Haluskan bumbu halus.. Aku pake chopper ya Moms.. Aku tambahin sedikit air. Mau diuleg juga gpp..
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Lalu masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna.
4. Masukkan serai dan daun salam. Masak sebentar.
5. Tambahkan santan dan air hingga ayam terendam semua. Masak sampai mendidih ya Moms. Aduk sesekali ya..
6. Jika sudah mendidih dan ayam sudah matang, masukkan cabe, tomat dan kemangi. Tambahkan garam, gula dan lada.
7. Jangan lupa untuk koreksi rasa ya Moms.. Masak sebentar aja.. Setelah itu sajikan 🥰

Itulah cara membuat Ayam Kuah Santan yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!