Ayam Pedas ala Cecil

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Pedas ala Cecil yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pedas ala Cecil yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Pedas ala Cecil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pedas ala Cecil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Pedas ala Cecil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pedas ala Cecil memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan suami makanan yg pedas2. Akhirnya dibikin resep ini. Hehe... Komposisi cabainya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Seperti biasa, bahan dan bumbunya yang bisa dicari dekat rumah. Yukz, diintip-intip resepnya. Selamat mencoba...^^ #PejuangGoldenBatikApron #cookpad #cookpad_Indonesia #cookpadcommunity_Semarang #resepcecil118 PGBA01

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pedas ala Cecil:

1. 1/2 kg Ayam (setengah bagian dada ayam)
2. Bahan marinasi :
3. 2 buah Jeruk nipis
4. 2 sdm Garam
5. Bahan bumbu :
6. 40 g Bawang putih
7. 40 g Bawang merah
8. 15 g Kemiri
9. 5 g Jahe
10. 30 g Cabai setan
11. 3 g Merica bubuk
12. 2 g Kunir bubuk
13. 5 g Ketumbar bubuk
14. 30 g Gula merah
15. 15 g Gula pasir
16. 5 g Garam
17. 5 g Kaldu jamur
18. 1 sachet Saos tiram
19. 1 sachet Saos Teriyaki
20. 1 sachet Kaldu ayam bubuk
21. 3 sdm Minyak goreng
22. 150 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pedas ala Cecil

1. Cuci bersih terlebih dahulu ayam, kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam selama 2-3 jam. Kemudian bilas dengan air, dan potong sesuai selera.
2. Siapkan bahan bumbu, kemudian haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe dan cabai.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng terlebih dahulu hingga harum baru kemudian masukkan bumbu yang lain. Aduk rata.
4. Tambahkan air dan potongan ayam, aduk sebentar kemudian tutup, masak hingga mendidih dan ayam matang serta air sedikit menyusut.
5. Setelah air menyusut, jangan lupa cek rasa. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba ya...^^

Itulah cara membuat Ayam Pedas ala Cecil yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!