Ayam pindang serani

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam pindang serani yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam pindang serani yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam pindang serani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam pindang serani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam pindang serani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam pindang serani memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Vey Alodia's Kitchen Kakpar ngasih sayap ayam bagian dalam. Lumayan gede ukurannya, cek daftar CM ada resep tersimpan punya mba @Alodia_Kitchen sekalian setoran buat #PekanPosbar #SerbaDiRebus juga kenalan sama anggota komunitas KalSel, mba Vey 👋❤❤ cobain ayam pindang serani nya, seger banget ini, baru tau saya kalo ayam bisa dibikin pindang serani, kirain ikan aja, hehe..😁😁 (Resepnya saya sesuaikan dengan banyaknya ayam yg akan di olah). #PekanPosbar #SerbaDiRebus #Rekreasi_Kalsel #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Makassar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam pindang serani:

1. 12 potong ayam
2. 1 buah jeruk nipis
3. 8 siung bawang merah, iris
4. 4 siung bawang putih, iris
5. 1 batang sereh, geprek
6. 1 ruas jari jahe, geprek
7. Sejempol lengkuas, geprek
8. 3 lembar daun jeruk
9. 2 lembar daun salam
10. 1 ruas jari kunyit, sy 1 sdt kunyit bubuk
11. 1 buah tomat, potong²
12. 6 buah belimbing wuluh, potong²
13. Sesuai selera cabe rawit, biarkan utuh
14. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
15. Secukupnya minyak goreng
16. Secukupnya air untuk merebus ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam pindang serani

1. Bersihkan ayam, lalu beri perasan air jeruk nipis kemudian diamkan beberapa menit lalu bilas. Didihkan air lalu rebus ayam sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak lalu tumis duo bawang, setelah layu, masukkan bumbu geprek dan daun²an, tumis sampai wangi. Kemudian masukkan ayam dan air.
3. Tunggu mendidih kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu masak sampai ayam matang, kemudian masukkan belimbing wuluh, tomat dan cabe rawit utuh, biarkan layu, lalu cek rasa. (sy lupa cabe nya, pas mau di angkat baru ingat masukin cabe 🤣)
4. Angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat Ayam pindang serani yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!