Ayam Rica Rica Jawa

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Rica Rica Jawa yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica Jawa yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica Rica Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Rica Rica Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Jawa memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yg menonjol dari masakan ini yaitu rasa dari mericanya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica Jawa:

1. 1/2 kg (lebih) ayam
2. Bumbu halus
3. 7 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 10 cabai kriting
6. 5 cabai rawit merah
7. Sedikit kunyit
8. 1 sdm merica bubuk
9. Bumbu cemplung
10. 2 lembar daun jeruk
11. 2 lembar daun salam
12. Sedikit lengkuas (geprek)
13. Bumbu perasa
14. Secukupnya kecap (sesuai selera)
15. Secukupnya garam
16. Secukupnya kaldu bubuk
17. Secukupnya gula
18. 800 ml air
19. Sedikit minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica Jawa

1. Potong ayam, lalu cuci. Panaskan air dipanci lalu rebus ayam -+ 15 menit, tiriskan ayam, buang air rebusan
2. Haluskan bumbu, panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu masukan bumbu halus beri bumbu cemplung. Tumis -+ 7 menit
3. Masukan ayam lalu tumis sebentar, tambahkan 800 ml air masak -+ 10 menit lalu tambahkan bumbu perasa, koreksi rasa, masak sampai air sisa sedikit. Siap disajikan

Itulah cara membuat Ayam Rica Rica Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!