Ayam Suwir Kemangi

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Suwir Kemangi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Kemangi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Suwir Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Suwir Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kapan ntu bikin ini buat topping nasi bakar 🤤 #Semangcookhokya CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Kemangi:

1. 250 gram ayam suwir
2. 2 genggam kemangi
3. Bumbu halus:
4. 5 bh bawang merah
5. 3 bh bawang putih
6. 1 bh kemiri
7. 1 genggam cabe keriting merah
8. 1/2 sdt ketumbar
9. 1/4 sdt merica
10. 1 cm jahe
11. 2 cm kunyit
12. Bumbu cemplung:
13. 3 lmbr daun salam
14. 3 lmbr daun jeruk
15. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Kemangi

1. Rebus ayam, lalu suwir-suwir. Yang di foto dibawah ini berat ayam 500 gram, jadi saya pakai setengahnya. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung.
3. Masukkan ayam suwir, aduk rata. Tambahkan 50 ml air kaldu dari rebusan ayam, garam dan gula. Masak sampai air menyusut. Tes rasa.
4. Masukkan daun kemangi, aduk rata sampai kemangi layu.
5. Ayam suwir kemangi siap digunakan sebagai isian arem-arem, nasi bakar, atau sebagai lauk.

Itulah cara membuat Ayam Suwir Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!