Ayam Tepung Sambal Matah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Tepung Sambal Matah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tepung Sambal Matah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Tepung Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tepung Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Tepung Sambal Matah adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Tepung Sambal Matah diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Tepung Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tepung Sambal Matah memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bermula dari keisengan ada sisa ayam dan tepung bumbu, kayaknya rasanya bakal seger kalo pake sambal matah yummy cusss bikin deh. Disini aku bikin seadanya sisa ayam di kulkas ya hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tepung Sambal Matah:

1. 1/4 kg Ayam
2. 1 buah Telur
3. 1 bungkus tepung bumbu kobe
4. 3 siung Bawang Merah
5. 3 siung Bawang Putih
6. 3 batang Serai
7. 3 lembar Daun jeruk (bisa sedikit untuk yg kurang suka)
8. 5 buah Cabe rawit (optional bisa banyak buat yg suka pedas)
9. 3 buah Cabe Keriting (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tepung Sambal Matah

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Masukan ayam ke adonan telur terlebih dahulu kemudian masukan ke adonan tepung bumbu (disini saya menggunakan tepung bumbu kobe ayam krispi)
3. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.
4. Untuk sambal matah potong bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, cabe rawit, cabe keriting.
5. Setelah dipotong, tumis sebentar menggunakan api kecil. Setelah wangi masukan ayam krispi yg telah digoreng. Aduk aduk sebentar dan jadi.

Itulah cara membuat Ayam Tepung Sambal Matah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!