Ayam Ungkep Kalasan

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Ungkep Kalasan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Kalasan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Ungkep Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Ungkep Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Kalasan memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah,.. Sabtu 23 Januari 2022,. Alhamdulillah,.. Ayam Kalasan ini Menu yg sering di bikin dan buat stok kulkas,.. kali ini saya bikin yg simpel, ga ribet dan cepat .. cukup di geprek aja.. dan kebetulan ada stok tahu dan tempe jd saya Cemplungin aja... . . #BarapiManjuhu #Mampakasak_Manuk #Ungkepan #PekanPosbar #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Kalasan:

1. 1 1/2 ekor ayam potong sesuai selera
2. 7 buah tahu
3. 1 papan tempe potong sesuai selera
4. 1 1/2 liter air kelapa
5. 2 lembar daun jeruk
6. 4 lembar daun salam
7. 1 sdt ketumbar bubuk
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya gula
10. Secukupnya kaldu jamur
11. Bumbu geprek :
12. 6 siung bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 1 ruas jahe
15. 1 ruas laos
16. 3 ruas kunyit
17. 2 batang serai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Kalasan

1. Tumis bumbu yang di geprek hingga wangi, tambahkan daun salam daun jeruk dan ketumbar. Masukkan air kelapa aduk hingga rata
2. Masukkan potongan ayam, tahu, tempe, tambahkan kaldu jamur, garam dan gula, aduk rata, masak hingga mendidih, tes rasa.
3. Masak hingga air berkurang, sambil sesekali di aduk, matikan kompor. Angkat dan simpan di wadah yang tertutup, simpan di kulkas
4. Ayam Ungkep Kalasan siap digoreng kapan pun kita mau

Itulah cara membuat Ayam Ungkep Kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!