Ayam Ungkep

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Ungkep yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen aja bikin olahan ayam yang lain, karena si anak midok suka banget ayam...biar g bosan aja 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep:

1. 1/2 kg ayam (paha+sayap)
2. 2 lbr daun salam
3. 1 btg sereh digeprek
4. Garam
5. Kaldu jamur
6. Gula pasir
7. Air
8. Bumbu halus :
9. 2 siung bawang putih
10. 6 siung bawang merah
11. 1/2 sdt kunyit bubuk
12. 1 sdt ketumbar bubuk
13. 1 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep

1. Masukkan daun salam, sereh, ayam dan balurkan bumbu halus ke seluruh ayam. Lalu masukkan air sampai semua daging terendam air.
2. Masak hingga air mendidih dan ditutup, kurang lebih 15 menit, lalu masukkan garam, gula pasir,kaldu jamur lalu kecilkan api dan tutup lagi kurang lebih 5-10 menit. Icip kalo sudah pas, matikan kompor.
3. Ayam siap disajikan. Kalau mau di goreng tepung bisa, langsung digoreng aja juga bisa ataupun itu langsung di santap juga sudah enak banget gurih dan empuk.

Itulah cara membuat Ayam Ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!