Bubur Tumis Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Bubur Tumis Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Tumis Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bubur Tumis Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Tumis Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Bubur Tumis Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Tumis Ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Ada nasi sisa semalam, mau dibuat nasi goreng tapi kok bosen Dibuat bubur ala sy aja deh, memanfaatkan bahan yg ada di rumah. Sy tidak photo step2nya karena niatnya bubur eksperimen. Ternyata my hubby suka banget, nambahnya sampai berkali kali. Sudah habispun minta dibuatin ulang. Tapi memang enak sih, gurih.. Sy juga nambah pdhl lg diet hiks.. Sy simpan disini supaya ga lupa kalau buat lagi. 10/1/22

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Tumis Ayam:

1. 1 mangkok nasi
2. 1 liter air (tambah air panas kalau belum menjadi bubur)
3. 2 siung bawang putih
4. 1 ruas jahe, geprek
5. 1,5 sdm kecap ikan
6. 1 sdt saos tiram
7. 1 sdm minyak wijen
8. 1/4 dada ayam, pisah daging dan tulangnya (bisa diganti udang)
9. 2 sdt kaldu bubuk udang/ebi, haluskan
10. 1/2 sdt kaldu jamur
11. 1/2 sdt merica bubuk
12. Secukupnya garam dan 1/4 sdt gula
13. Taburan :
14. Irisan seledri
15. Irisan tongcai
16. Irisan cabe rawit
17. Kerupuk bawang
18. Bawang goreng (sy skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Tumis Ayam

1. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi (kalau menggunakan ebi masukkan disini), masukkan tulangan ayam dan ayam fillet (fillet ayam dipotong2 kecil). Tumis hingga ayam berubah warna dan matang. Angkat fillet ayamnya, biarkan tulangannya, kemudian tambahkan air dan nasi.
2. Masak hingga nasi hampir menjadi bubur (tambahkan air bila belum menjadi bubur). Tambahkan kecap ikan, minyak wijen, saos tiram, kaldu udang dan kaldu jamur.
3. Ketika bubur akan matang, masukkan kembali fillet ayam tadi. (Ayam boleh juga dijadikan taburan). Tambahkan merica, garam dan sedikit gula. Koreksi rasa. (Kalau sy cabe rawit dan tongcainya ikut dimasukkan). Didihkan kembali.
4. Sajikan panas dengan taburan seledri, tongcai, bawang goreng, kerupuk dan irisan cabe rawit.

Itulah cara membuat Bubur Tumis Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!