Ceker Ayam Saus Pedas

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ceker Ayam Saus Pedas yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Ayam Saus Pedas yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ceker Ayam Saus Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Ayam Saus Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker Ayam Saus Pedas adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Ceker Ayam Saus Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Ayam Saus Pedas memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya ingin memanfaatkan sisa ceker ayam setelah bikin kaldu ceker ayam buat MPASI anak. Daripada dibuang cekernya mending dibikin masakan lain kan.. *naluri emak-emak ekonomis* 🤭 Berhubung nggak bisa masak lama-lama jadilah pakai bumbu seadanya (nggak perlu diulek). Tapi rasanya dijamin bikin nagih. Tingkat kepedasan sesuai selera aja ya.. 😊 Karena terburu-buru jadi fotonya juga seadanya yg penting masih ada dokumentasi buat resep.. 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Ayam Saus Pedas:

1. 13 potong ceker ayam
2. 1/2 buah bawang bombay
3. 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
4. 2 sdm saus tiram
5. 2 sdm saus cabai (kalau ingin lebih pedas bisa ditambah)
6. 1 sdm kecap manis
7. secukupnya garam, kaldu jamur, merica bubuk
8. secukupnya air matang
9. secukupnya minyak goreng (untuk menumis)

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Ayam Saus Pedas

1. Rebus ceker ayam seperti resep berikut ini (karena akan diambil kaldunya utk MPASI anak).
2. Pisahkan ceker ayam yg sudah direbus tadi (ambil jg daun jeruk & daun salamnya).
3. Iris bawang bombay & cabai rawit merah.
4. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay & cabai rawit merah hingga harum.
5. Masukkan saus tiram, saus cabai, kecap manis, garam, kaldu jamur, & merica bubuk lalu aduk rata.
6. Tambahkan sedikit air lalu masukkan ceker ayam, daun jeruk, & daun salam.
7. Aduk & masak hingga bumbu meresap (air menyusut) lalu koreksi rasa.
8. Ceker ayam saus pedas siap disajikan.

Itulah cara membuat Ceker Ayam Saus Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!