Chicken Biryani

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Chicken Biryani yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Biryani yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken Biryani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Biryani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Chicken Biryani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Biryani memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Happy new year 2022..🥳🥳🥳 Semoga taon ini lbih baeg dr taon sbelumnya...🤲😇 Nasi biryani atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging. Makanan ini berasal dari Asia Selatan. Di Indonesia dan Malaysia, hidangan ini disebut dengan tambahan kata nasi.... Alhamdulillah...masyaAllah akhirnya bisa juga ngicipin kuliner dr Timur tengah ini....enaaagggg bangeeeddd..... Swamy n anak2 pda sukaaa.....🥰🥰🤤 Source : mba @yayak_12358506 Karna resep asli menggunakan magicom...saya ubah mnjadi versi kukusnya...yang sbelumnya saya aron dulu berasnya...😇😘 #pekanPosbar #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Biryani:

1. 250 gr Ayam
2. 350 gr Beras Basmati
3. 5 butir Kapulaga
4. 5 butir Cengkeh
5. 3 cm Kayu manis
6. 1 lembar Daun salam
7. 5 buah Cabe hijau
8. Secukupnya air
9. Bumbu :
10. 1 buah Bawang bombay, cincang
11. 5 siung Bawang putih, cincang
12. 2 sdt Garam Masala
13. 4 sdt Bubuk Kari
14. 1 sdt Kunyit bubuk
15. 1 sdt Jinten bubuk
16. Kaldu bubuk
17. Secukupnya Garam masala
18. Bahan Pelengkap :
19. Kismis
20. Bawang Goreng
21. Irisan daun sledri

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Biryani

1. Cuci beras basmati rendam selama 1 jam (khusus beras basmati jika beras biasa tidak perlu direndam). Cuci bersih lalu tiriskan....
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan garam masala, kari bubuk, kapulaga, jinten bubuk, kunyit bubuk, garam halus, cengkih, daun salam aduk hingga rata.....
3. Masukkan daging ayam tambahkan 500ml air masak hingga daging empuk jika masih keras bisa ditambah airnya, angkat ayam jika sudah matang dan empuk.... Jangan lupa koreksi rasa ya....
4. Masukkan beras dan cabe hijau ke dalam sisa air bumbu 500ml, minyak 2 sdm aduk rata...aron nasi hingga air menyusut....
5. Panaskan kukusan..... Setelah air mendidih masukan nasi aronya...dan letakan ayam diatasnya.... Lalu kukus nasi hingga matang....
6. Taburi kismis, sledri dan bawang goreng, sajikan.... Tips jika kurang asin karna setiap orang mempunyai selera yg berbeda setelah matang bisa dipindah ke wajan taburi garam aduk seperti menggoreng nasi goreng setelah rata sajikan....
7. Yummyy.....

Itulah cara membuat Chicken Biryani yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!