Chicken Katsu Curry

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Chicken Katsu Curry yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu Curry yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken Katsu Curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu Curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu Curry adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu Curry diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Chicken Katsu Curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu Curry memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan di Ichiban Sushi, lgsg suka banget sm chicken katsu curry. Lgsg research smua jenis resepnya di internet & dpt paduan yg aku suka 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu Curry:

1. 1 Kg dada ayam fillet, dibagi empat
2. 1 sdm Bawang putih bubuk
3. secukupnya Garam & merica
4. Tepung terigu
5. Tepung roti
6. 2 butih telur, kocok
7. Bahan Saus Curry
8. 1 buah bawang bombay, cincang
9. 2 buah kentang ukuran sedang, kupas, cuci, potong kotak/dadu kecil
10. 3 bh wortel, kupas, cuci, potong kotak/dadu kecil
11. 2 bungkus Saos Kare Indofood
12. 1,5 sdm tepung maizena
13. secukupnya Garam & gula
14. secukupnya Air
15. Minyak utk menumis (aku pakai minyak zaitun)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu Curry

1. Cuci bersih fillet dada ayam. Pukul dengan pemukul daging. Lalu marinasi dengan bawang putih bubuk, garam dan merica. Biarkan sekitar 10 menit.
2. Celupkan dada ayam ke tepung terigu, lalu ke telor yg sudah dikocok kemudian ke tepung roti, pastikan ayam tertutup merata. Sisihkan. Lanjutkan sampai dada ayam habis. Simpan di freezer selama 20 menit.
3. Goreng dada ayam yang sudah dibumbui dan ditepungi tadi dengan api menengah sampai matang keemasan / coklat. Sisihkan.
4. Untuk saus kare nya, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bumbu kare. Aduk sebentar. Kemudian masukkan kentang dan wortel, tambahkan air. Masak sampai kentang dan wortel empuk, lalu beri garam dan gula secukupnya.
5. Terakhir masukkan larutan tepung maizena, masak sampai rata dan kental. Angkat. Sisihkan.
6. Sajikan Chicken katsu dan saus curry di piring/mangkok bersama nasi. Makan selagi hangat.

Itulah cara membuat Chicken Katsu Curry yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!