Chicken Nanban

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Chicken Nanban yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Nanban yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken Nanban, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Nanban enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Nanban adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Nanban diperkirakan sekitar sejam.

Kali ini kita coba variasikan Chicken Nanban sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Nanban memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Niiyama Puspa Olahan ayam goreng tepung khas Jepang yg diadaptasi dr western style food, nikmat disajikan dgn saus tartar & kentang sebagai karbonya. #AR_KreasiAyam #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Nanban:

1. 500 gr dada ayam
2. 1/4 sdt bawang putih bubuk
3. 1/4 sdt garam
4. 1/4 sdt lada bubuk
5. 100 gr tepung terigu protein sedang
6. 1 telur, kocok lepas
7. Minyak utk menggoreng
8. Nanban sauce
9. 1 bh jeruk lemon, ambil airnya (k.l. 3 sdm/50 ml)
10. 1 sdm kecap asin
11. 1 sdm gula
12. Tartar sauce
13. 1 bh timun, potong kecil2
14. 1 telur rebus, dicincang
15. 30 gr bawang bombay, dicincang
16. 3 sdm mayonaise
17. 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
18. 1 sdt madu
19. 1/4 sdt garam
20. 1/4 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Nanban

1. Saus nanban: campur semua bahan, aduk rata. Sisihkan. Saus tartar: campur semua bahan & aduk hingga rata. Simpan dlm kulkas sampai sesaat mw disajikan.
2. Cuci bersih ayam lalu lap dgn tissue dapur, kemudian potong menjadi 4 bagian. Bisa juga dgn menggunakan ayam fillet, saya potong 12 bagian. Marinasi ayam dgn bawang putih, garam, dan lada lalu diamkan selama 30 menit.
3. Baluri ayam dgn terigu hingga merata. Lalu masukkan ke dlm kocokan telur. Goreng dlm minyak panas hingga matang berwarna kecokelatan.
4. Angkat ayam & tiriskan, lalu langsung gulingkan ke dlm nanban sauce selama 5 menit. Pastikan seluruh permukaan ayam terbalur saus. Letakkan di atas talenan lalu potong2.
5. Sajikan chicken nanban dgn saus tartar. Jika ingin pedas, taburi saus tartar dgn boncabe, sesuai selera.

Itulah cara membuat Chicken Nanban yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!