Chicken Schnitzel with spicy buttered rice

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Chicken Schnitzel with spicy buttered rice yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Schnitzel with spicy buttered rice yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken Schnitzel with spicy buttered rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Schnitzel with spicy buttered rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Schnitzel with spicy buttered rice adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Schnitzel with spicy buttered rice diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Chicken Schnitzel with spicy buttered rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Schnitzel with spicy buttered rice memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku yaa orangnya aslinya pemalas makanya apa-apa bikin yang cepet sreng-sreng langsung makan😁 Ada bahan apa di kulkas, itulah yang kuolah jadi makanan😊 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Schnitzel with spicy buttered rice:

1. 1 potong dada ayam tanpa tulang, bagi 2 vertikal dulu
2. 0,5 buah jagung manis, pipil, sisihkan
3. 0,5 buah wortel, kupas & potong sesuai selera
4. 0,25 buah bawang bombay, cincang halus
5. 100 g kembang kol, pisahkan per kuntum, cuci, sisihkan
6. 100 g tepung panir
7. 1 butir telur, kocok lepas
8. 5-6 sdm terigu pro sedang (ato terigu apa aja yang ada, boleh)
9. 1-2 sdm olive oil
10. 0,5 sdt bawang putih bubuk
11. 0,25 sdt cabe bubuk
12. sesuai selera Garam, merica, gula, kaldu bubuk
13. Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis
14. 1 sdm butter
15. 0,5 sdm margarin
16. Angciu, kalo suka
17. secukupnya Cuka masak/perasan air jeruk nipis buat dada ayam,
18. Nasi dingin, secukupnya buat 2 porsi

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Schnitzel with spicy buttered rice

1. Dada ayam tanpa tulang yang sudah dibelah vertikal buat 2 porsi, masing-masing di iris lagi dari bagian yang tebal, tapi jangan sampai putus. Hasilnya akan melebar kalo dibuka. Siapkan semua bahannya ya.
2. Rebus air sampai mendidih, tambahkan sedikit garam. Masukkan bergantian: kembang kol dan wortel. Masak 2-3 menit, angkat dengan saringan, alirkan air biasa/air kran. Sisihkan. Aku sering pake proses 'blanching' ini buat mempercepat menumis. Tuang olive oil (tambahkan minyak goreng biasa kalo dirasa kurang). Tumis bawang bombay cincang. Api sedang sampai besar, tuang angciu disini kalo suka. Ngga pake pun gak apa-apa😄 Aduk-aduk ya jangan sampe menghitam. Cukup sampe layu dan harum aja.
3. Masukkan jagung manis pipilan, tumis sampe jagung matang dan berubah warna. Api agak dikecilkan, jagung cepat hangusnya....
4. Kalo jagung sudah matang, masukkan wortel & kembang kol yang sudah direbus sebentar. Api boleh agak besar. Aduk-aduk cepat sampai merata matangnya, sekitar 30-45 detik cukup. Masukkan semua perasa sesuai selera: garam, merica, gula pasir, kaldu bubuk. Test rasa, angkat dari api, pindahkan ke piring saji. Sisihkan.
5. Panaskan minyak goreng, pastikan api kecil sedang. Jangan kebesaran, nanti ayamnya coklat di luar tapi dalamnya belum matang.
6. Dada ayam yang sudah dibuat melebar, diberi cuka, kasih garam + merica - gulingkan dan tepuk-tepuk dan salut dengan terigu. Pastikan semua permukaannya tertutup terigu.
7. Masukkan potongan dada ayam berlapis terigu ke dalam kocokan telur. Lapis lagi kedua sisinya merata sebelum pindah ke tepung panir.
8. Pindahkan dada ayam bersalut tepung dan telur, ke piring tepung panir. Tepuk-tepuk merata kedua sisinya.
9. Goreng dalam minyak panas, sekitar 3 menit tiap sisi. Pastikan lagi api jangan terlalu besar. Balik goreng sisi yang lainnya. Goreng sampai kedua sisi kecoklatan dan ditekan sudah agak mengeras. Angkat dari api, tiriskan, sisihkan. Gorengnya satu-satu supaya cakep ayamnya yaa. Laniutkan dengan dada ayam yang satunya lagi. Sisihkan.
10. Panaskan butter+margarin, api jangan terlalu besar (butter cepat hangus). Masukkan nasi, aduk-aduk cepat, tambahkan bubuk bawang putih, cabe bubuk dan perasa: garam, merica, kaldu bubuk. Test rasa, cetak dalam bowl kecil dan siapkan piring makan. Taruh nasi panas yang sudah dicetak di piring yang disiapkan.
11. Iris-iris schnitzel ayam, taruh di piring makan, diatur supaya menggugah selera yaaa pas plating. Sayur tumisannya juga. Sajikan panas-panas, siapkan saus sambal ABC dan mayonnaise, kalo aku yaa😁Segala makanan kukasi mayonnaise😄 Selamat makan!

Itulah cara membuat Chicken Schnitzel with spicy buttered rice yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!