Cireng Isi Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Cireng Isi Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cireng Isi Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Cireng Isi Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cireng Isi Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Cireng Isi Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng Isi Ayam memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat cemilan yuk masih menggunakan Aci atau tepung tapioka. Kali ini mencoba buat cireng isi. Beberapa kali buat tapi kok adonan kulitnya belum pas rasanya. Alhamdulillah akhirnya aku coba adonan kulit cireng punya resep mba Wais Alqorni yang aku lihat di YouTube nya dan menurut ku enak. Kalo untuk stok Frozen food sebaiknya cireng di goreng setengah matang kalau mau ngemil tinggal di goreng kembali. Yuk di coba #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cireng Isi Ayam:

1. Adonan kulit
2. 300 gr tepung tapioka
3. 30 gr tepung terigu
4. 300 cc air
5. 2 siung bawang putih parut
6. 1 sdm garam
7. 1/2 sdt kaldu bubuk
8. Bahan isi
9. 250 gr ayam
10. 3 pcs sosis
11. 1 batang daun bawang
12. 3 siung bawang merah
13. 2 siung bawang putih
14. 250 CC air
15. 3 sdm kecap manis
16. 1 sdm saos tiram
17. 1/2 sdt garam
18. 2 sdt gula putih
19. 1/4 sdt merica bubuk
20. 1/2 sdt kaldu jamur
21. 1/2 sdt bon cabe level 30
22. 2 sdm tepung terigu

Langkah-langkah untuk membuat Cireng Isi Ayam

1. Rebus ayam yang sudah di tambahkan 1/2 sdt garam selama 15 menit angkat dan dinginkan. Lalu suwir-suwir ayam. Sisihkan. Iris-iris sosis sisihkan
2. Iris halus bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum
3. Masukan ayam dan sosis aduk rata tambahkan daun bawang aduk kembali
4. Tambahkan kecap manis saus tiram dan air (50cc) aduk hingga rata
5. Tambahkan garam gula dan merica bubuk. Biarkan hingga air menyusut dan bumbu menyerap
6. Jika air sudah menyusut dan bumbu menyerap masukan tepung terigu dan bon cabe aduk rata lalu masukan air (200cc). Aduk hingga mengental. Matikan kompor dan dinginkan
7. Bahan kulit : Didihkan air yang sudah ditambahkan dengan bawang putih parut garam dan kaldu jamur.
8. Dalam wadah mangkok masukan tepung terigu dan tepung tapioka aduk rata. Tuang air mendidih ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit hingga tepung menjadi kalis. (Jika adonan sudah kalis hentikan pemakaian air)
9. Bentuk adonan tepung menjadi beberapa bulatan. Lalu gilas isi dengan adonan ayam lalu lipat dengan menggunakan cetakan pastel. Lakukan hingga semua adonan tepung habis
10. Panaskan wajan lalu masukkan minyak. Jika minyak sudah hangat masukan cireng goreng hingga kecoklatan di kedua sisi nya. Angkat dan sajikan

Itulah cara membuat Cireng Isi Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!