Curry Chicken / Kari Ayam ala SG Malay… sedappp πππ»
Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Curry Chicken / Kari Ayam ala SG Malay… sedappp πππ» yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Curry Chicken / Kari Ayam ala SG Malay… sedappp πππ» yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Curry Chicken / Kari Ayam ala SG Malay… sedappp πππ», mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Curry Chicken / Kari Ayam ala SG Malay… sedappp πππ» enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.
Kali ini kita coba variasikan Curry Chicken / Kari Ayam ala SG Malay… sedappp πππ» sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Curry Chicken / Kari Ayam ala SG Malay… sedappp πππ» memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada yg tanya bedanya kari ayam sama gulai ayam apa sih ? Kenapa katanya tiap masak kari ayam rasanya mirip gule wkwkwk … kayaknya saya belum pernah share resep gulai ayam disini ya ..ini sy share kari ayam dulu, nanti teman2 bisa bedain… rasa dan aroma nya beda kog apalagi saya masak kari ayamnya jg pakai daun kari mknya jgn di skip daun kari nya atau diganti daun salam , daun jeruk ntar jadinya mirip gule atau opor ayam π Saya pakai kari bubuk yg biasa buat masakan orang Arab atau India … kari nya beda aroma dan rasa, jelas ada bumbu rempah lain disana yg tidak ada di bumbu kari biasa . Kari yg saya masak ini rasanya lebih ke kari di SG atau Malaysia Kari yg saya masak warnanya merah , sy tambahin paprika bubuk dan cabe kering bubuk buatan sendiri . Untuk cabe nya itu saya pakai cabe digiling campur tomat, sudah ditumis , itu dibawain mama π Kalau cabe lg murah selalu bawain cabe giling berkantong2 buat stock disini … teman2 kira2 aja ya cabe nya mau berapa banyak sesuai selera pedasnya aja , tomatnya terserah mau 1/2 atau 1 butir gpp
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Curry Chicken / Kari Ayam ala SG Malay… sedappp πππ»:
- 1 ekor ayam kampung
- 3 buah kentang, potong2
- 1 liter santan
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 6 butir bawang merah, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm jahe cincang
- 2 btg sereh, geprek. Kalau serehnya besar 1 aja cukup
- secukupnya Daun kari
- 2 sdm bubuk kari
- Cabe dan tomat giling
- secukupnya Garam dan gula
Langkah-langkah untuk membuat Curry Chicken / Kari Ayam ala SG Malay… sedappp πππ»
- Ayam yg sudah dibersihkan, potong2 lalu dimarinasi dg 1 sdm bubuk kari + 1 sdt garam. Aduk rata. Sisihkan
- Bahan2
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, jahe, daun kari dan sereh sampai harum dan layu
- Masukkan cabe, tomat giling dan bubuk kari. Tumis sampai bumbu matang. Sy ada tambahin paprika bubuk dan cabe kering. Ini optional kalau tidak ada ngga perlu pakai
- Masukkan ayam dan kentang. Aduk rata
- Tuang santan masak sambil diaduk hingga mendidih, kecilkan api. Santannya terserah mau berapa banyak, sy bikin banyakan sih karena suka makan kuahnya
- Masak hingga ayam dan kentang empuk. Siapin nasi trus siram dg kuah kari … hmmmm sedap banget ππ»ππ»ππ»
Itulah cara membuat Curry Chicken / Kari Ayam ala SG Malay… sedappp πππ» yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!
Posting Komentar untuk "Curry Chicken / Kari Ayam ala SG Malay… sedappp πππ»"