Garang Asem Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Garang Asem Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Garang Asem Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Garang Asem Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum, selamat sore.. Hari ini hadir lagi setelah beberapa pekan absen😆 Nah, kali ini dengan resep favorit nih yaitu garang asem ayam asal Semarang, resep dari @dapurnyak 🤗 Duuh ini simple dan wenak banget. Semoga menginspirasi ❤️ #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam:

1. 500 gram ayam
2. 65 ml santan instan
3. 8 buah blimbing wuluh
4. 5 tomat hijau
5. Daun pisang
6. 500 ml air
7. Secukupnya garam
8. Bumbu Iris
9. 3 bawang putih
10. 6 bawang merah
11. 7 cabe rawit
12. 4 cabe hijau keriting
13. Bahan Utuh
14. Seruas lengkuas, geprek
15. Seruas jahe, geprek
16. 3 daun salam
17. 2 daun jeruk
18. 1 sereh, geprek

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Ayam

1. Siapkan ayam, saya potong kecil-kecil lalu saya rebus kurang lebih 7 mnt untuk menghilangkan kotorannya. Tidak usah direbus juga tidak apa-apa. Kemudian cuci bersih.
2. Iris bumbunya, lalu satukan dgn bumbu utuh. Tumis bumbu hingga wangi lalu tambahkan air.
3. Masukkan ayamnya, lalu tunggu mendidih. Kemudian masukkan santan dan garam. Aduk rata, cicipi rasanya. Masak 5 menit lalu matikan api
4. Siapkan wadah tahan panas, laku beri alas daun pisang. Kemudian tata tomat, cabe utuh, belimbing wuluh di dasarnya. Setelah itu, tuang ayam yg sudah dimasak. Beri lagi potongan tomat dan belimbing wuluh.
5. Kemudian tutup bagian atas dgn daun pisang. Lalu kukus selama 20 menit dan angkat. Siap dinikmati 🥰

Itulah cara membuat Garang Asem Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!