Gulai Gundur Ayam (Gulai Kundur/Beligo)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Gulai Gundur Ayam (Gulai Kundur/Beligo) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Gundur Ayam (Gulai Kundur/Beligo) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Gundur Ayam (Gulai Kundur/Beligo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Gundur Ayam (Gulai Kundur/Beligo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Gundur Ayam (Gulai Kundur/Beligo) adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Gundur Ayam (Gulai Kundur/Beligo) diperkirakan sekitar 3 jam.

Kali ini kita coba variasikan Gulai Gundur Ayam (Gulai Kundur/Beligo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Gundur Ayam (Gulai Kundur/Beligo) memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur khas masakan tradisional Karo, buah gundur dengan bumbu gulai serta daging ayam melengkapi menu Tutup Tahun Baru Keluarga. #gundur #kundur #beligo #wintermelon #waxgourd #gulaiayam #chickencurry #hühnchencurry #gulai #curry #chicken #ayam #hühnchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Gundur Ayam (Gulai Kundur/Beligo):

1. 1 buah Gundur ukuran sedang, dikupas dan dipotong dadu besar
2. 400 gr bumbu gulai (siap racik dari pasar, kurang pedas)
3. 1,5 kg ayam potong, potongan besar
4. 2 ltr santan encer
5. secukupnya Garam
6. 2 batang daun pre/bawang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Gundur Ayam (Gulai Kundur/Beligo)

1. Buah gundur dikupas (hati-hati kulitnya sekeras kulit melon) tetapi daging buahnya seperti timun. Biji dibuang, dan dipotong sekitar 5-6 cm
2. Bumbu gulai dimasak dengan santan encer sampai mendidih.
3. Dimasukkan daging ayam, masak sampai matang
4. Karena sayur Gundur cepat matang, maka belakangan dimasukkan. Sayurnya sudah matang tambahkan daun pre/ bawang. Sajikan hangat.

Itulah cara membuat Gulai Gundur Ayam (Gulai Kundur/Beligo) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!