Hekeng Udang Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Hekeng Udang Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hekeng Udang Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Hekeng Udang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hekeng Udang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Hekeng Udang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hekeng Udang Ayam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hekeng Udang Ayam:

1. 250 gr udang, kupas kulit
2. 250 gr dada ayam, potong kecil
3. 1 butir putih telur
4. 1 buah Wortel, parut
5. 2 batang daun bawang, iris
6. 2 sdm tepung terigu
7. 2 sdm tepung maizena
8. 1 lembar kulit tahu, potong sesuai selera
9. 3 siung bawang putih, haluskan
10. 1/2 sdt lada bubuk
11. 1 sdm saos tiram
12. 1 sdm minyak wijen
13. 1 sdm kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Hekeng Udang Ayam

1. Giling halus udang, ayam, putih telur dan bawang putih. Tambah kan kaldu bubuk, lada, minyak wijen dan saos tiram. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, wortel dan daun bawang. (Sy gak pakai daun bawang. Karena anak tidak suka). Aduk rata, dan koreksi rasa.
3. Ambil selembar kulit tahu yg sudah dipotong. Basahi dengan sedikit air agar lentur. Ambil adonan secukupnya. Kemudian gulung. Rekatkan ujung nya dengan sedikit adonan.
4. Panaskan kukusan. Kukus selama +/- 20 menit. Beri jarak agar tidak menempel

Itulah cara membuat Hekeng Udang Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!