Opor Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Opor Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum... misiii....kang kolest mo lewat... Sekali2 bikin yang bersantan ya mom's.. langsung eksekusi aja yaa...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

1. 1/2 kg potong ayam,
2. Bumbu halus
3. 6 siung bawang putih
4. 1 ruas jahe
5. 1 ruas kunyit
6. 1/2 sdt merica
7. 4 kemiri
8. Bahan pelengkap
9. Salam
10. Laos, geprek
11. Kamijara, geprek
12. 2 siung bawang merah potong tipis
13. 2 Kapulaga, 2 cengkeh
14. 1/2 sdt Gula merah,
15. secukupnya Gula pasir, Garam, penyedap rasa
16. 1 sachet santan instan. Lebih bagus yg asli

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, balur dengan garam dan perasan jeruk nipis.sisihkan
2. Panaskan minyak, masukkan bawang merah sampai bawang goreng saja, masukkan bumbu halus sampai wangi, masukkan salam,daun jeruk,kamijara,laos, sambil diaduk dengan api sedang, dirasa bumbu sudah matang masukkan gula merah
3. Tambahkan air sedikit sampai bumbu nyemek
4. Masukkan ayam yang sudah di bersihkan. Aduk2 sampai bumbu meresap. Tambahkan air. Masukkan sedikit santan. Saya pindahkan ke panci biar lebih mudah ya mom's.
5. Masak sampai daging ayam empuk, masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa,santan instan. Cek rasa. Sajikan

Itulah cara membuat Opor Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!