Otak-otak Ayam Oatmeal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Otak-otak Ayam Oatmeal yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak Ayam Oatmeal yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Otak-otak Ayam Oatmeal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak Ayam Oatmeal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak-otak Ayam Oatmeal adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak-otak Ayam Oatmeal diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Otak-otak Ayam Oatmeal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak Ayam Oatmeal memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema semarak kali ini adalah Makanan Khas Palembang. Walau sudah hampir 15 tahun tinggal di Lampung, jujur belum pernah sampai ke Palembang. Padahal teman-teman banyak jugaa yang dari Palembang. Senang banget saat mereka menyuguhkan makanan khas Pelembang ketika berkunjung. Suatu kali seorang sahabat menyuguhkan otak-otak ikan . Dududu ini adalah favorit aku dari kecil. Biasanya terbuat dari ikan tengiri. Akuu mau coba buat dari fillet ayam dan campuran oatmeal. Lebih sehaat yaa kaya serat jugaa. Dan ini enaak. Pertama kali aku buat ini… dan ga cukup satuuu … Semoga berkenan mbak @niungniung kreasi semarak aku kali ini #WongKitoGalo #Semarak_WongKitoGalo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak Ayam Oatmeal:

1. 150 gr dada ayam fillet
2. 4 sdm oatmeal
3. 30 gr tapioka
4. 1 butir putih telur
5. 1 siung bawang putih
6. 3 butir bawang merah
7. 1 sdt garam
8. 1 sdt gula pasir
9. 1 sdt kaldu jamur
10. 1/2 sdt merica bubuk
11. 1 sdt minyak wijen
12. 50 ml air hangat
13. 2 sdm fibercreme
14. secukupnya Daun pisang
15. Pelengkap
16. Sambal kacang

Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak Ayam Oatmeal

1. Haluskan oatmeal, sisihkan
2. Haluskan fillet ayam, lalu tambahkan bawang putih, bawang merah, garam, gula, merica, kaldu jamur, minyak wijen. Haluskan kembali hingga bumbu tercampur rata.
3. Tuang ke dalam wadah adonan ayamnya. Masukkan tepung tapioka, oatmeal, dan fibercreme. Aduk rata dengan diberi air sedikit-sedikit hingga tercampur.
4. Siapkan daun pisang yang sudah di lap/dibersihkan. Olesi dengan minyak sayur, lalu ambil 1 sdm adonan. Taruh di daun pisang dan gulung. Jepit pinggirannya dengan tusuk gigi atau streples. Lakukan hingga adonan habis
5. Panaskan kukusan. Kukus otak-otak hingga matang. Lalu bakar dengan teflon. Sajikan bersama sambal kacang

Itulah cara membuat Otak-otak Ayam Oatmeal yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!