Pad Krapao Gai (ผัดกระเพราไก่) | Thai Chicken Basil

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Pad Krapao Gai (ผัดกระเพราไก่) | Thai Chicken Basil yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pad Krapao Gai (ผัดกระเพราไก่) | Thai Chicken Basil yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Pad Krapao Gai (ผัดกระเพราไก่) | Thai Chicken Basil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pad Krapao Gai (ผัดกระเพราไก่) | Thai Chicken Basil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pad Krapao Gai (ผัดกระเพราไก่) | Thai Chicken Basil adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pad Krapao Gai (ผัดกระเพราไก่) | Thai Chicken Basil diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Pad Krapao Gai (ผัดกระเพราไก่) | Thai Chicken Basil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pad Krapao Gai (ผัดกระเพราไก่) | Thai Chicken Basil memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Ofi C. Tumis ayam khas Thailand. Pad: tumis Kra pao: holy basil Gai: ayam Krn gak nemu holy basil, pake sepupunya aja: kemangi. Jadi kurang lebihnya tumis ayam kemangi, ngonooo. Ini beli ayam ditimbang sebelum di-filet, setelah di-fillet beratnya menyusut jadi k.l. 475 gr. Terus si ayam sebelumnya aku baluri air jeruk nipis + garam dulu, lalu didiamkan min. 15 menit, abis itu dibilas & ditiriskan. Baru deh di-chopper sebentar, kurang dr 5 menitan deh. Chopper-nya pake merk Philips, jadi 2x nge-chop krn kapasitasnya kecil. Setelah nge-chop si ayamnya, cabe2an juga aku pakein chopper, . Mw dirajang halus atau diulek kasar juga boleh, silakan aja. Dan emang gak pake garam gula lada, krn udah pake saus2annya. Gak pake micin juga, kan udah ada MSG di saus2nya. Hihihi... #TimTumis #Sawadikap #IdeMasakku #PekanMancanegara #Barampaan_KeThailand #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pad Krapao Gai (ผัดกระเพราไก่) | Thai Chicken Basil:

1. 500 gr dada ayam, di-chopper
2. 3 ikat (50 gr) daun kemangi
3. 10 sg bawang putih, digeprek & dicincang
4. 5 bh cabe rawit, diulek kasar
5. 3 bh cabe merah besar, diulek kasar
6. 2 sdm kecap ikan
7. 2 sdm kecap manis
8. 2 sdm kecap asin
9. 2 sdm saus tiram
10. Minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Pad Krapao Gai (ผัดกระเพราไก่) | Thai Chicken Basil

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang & cabe2an hingga harum. Di sini cabe2annya aku tumis terpisah, krn ada 2 botjah yg blm bisa makan pedes. Jadi cabe2an dimasukin belakangan, setelah disisihkan sekitar ¼ bagian versi gak pedesnya. Lalu masak lagi sebentar, biar pedesnya merasuk ke sukma. 😆
2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
3. Tuang semua bahan saus, aduk rata. Koreksi rasa, tambahkan ½ sdt garam jika kurang asin. Saya tdk tambahkan garam krn asinnya sudah cukup. Matikan api kompor.
4. Masukkan kemangi, aduk rata.
5. Angkat & sajikan. dgn nasi hangat & telur ceplok setengah matang.

Itulah cara membuat Pad Krapao Gai (ผัดกระเพราไก่) | Thai Chicken Basil yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!