Pentol Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Pentol Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pentol Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Pentol Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pentol Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Pentol Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pentol Ayam memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kalinya bikin bakso, alhamdulillah lumayan lah ya walaupun bentuknya ga terlalu bulat 🤭 Lumayan nih buat cemil2 ato buat campuran sayur ato nasi goreng. Judulnya bukan bakso ayam krn tepungnya agak banyak. Insya lain kali coba bikin bakso ayam yg ayamnya lebih banyak. Sebenarnya udah lama rencanain mo bikin bakso sapi, dari daging idul adha kemarin. Tapi moodnya blum dtg2. Eh malah bikin pentol ayam dadakan. Awalnya ayamnya mo dibikin lauk, tapi krn suami keburu laper, akhirnya jadi bikin sarden 😂 sorenya udah ga mood masak jg krn...ada lah... 🤭 Takut ayamnya rusak, akhirnya malem2 bikin pentol deh 😅 Source : Yoshi Nur Imama

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pentol Ayam:

1. 340 gr daging ayam (aslinya 500 gr)
2. 150 gr tepung tapioka (aslinya 200 gr)
3. 45 gr tepung beras (aslinya 50 gr)
4. 4-5 siung bawang putih (aslinya 6 siung)
5. 4-5 siung bawang merah (aslinya 6 siung)
6. 2,5-3 sdt kaldu bubuk
7. 2,5-3 sdt garam
8. 1 sdt merica
9. Secukupnya air es (aslinya es batu)
10. Secukupnya air utk memasak

Langkah-langkah untuk membuat Pentol Ayam

1. Haluskan daging ayam tanpa tulang. Saya pake chopper.
2. Tambahkan duo bawang, garam, kaldu bubuk, dan merica. Haluskan kembali.
3. Masukkan tepung tapioka, tepung beras, dan es batu/air es. Haluskan kembali. Es batu/air es dikira2 saja sampe adonan ga berat dan bisa dibentuk.
4. Panaskan air dalam panci. Tdk perlu sampe mendidih, jika mendidih, matikan kompor. Ambil segenggam adonan menggunakan tangan yg sdh dicuci bersih ato bisa pake sarung tangan. Remas adonan hingga keluar melalui celah telunjuk dan jempol. Ambil dgn sendok menggunakan tangan lainnya dan langsung masukkan ke panci. Lakukan hingga panci terisi penuh. Nb: Utk mengoreksi rasanya, saya masak dulu 1/2 sdt adonan hingga matang, air utk masaknya sedikit saja. Jika rasanya sdh pas, baru saya masak semua.
5. Masak pentol hingga terapung dan matang. Angkat dan tiriskan. Setelah tdk panas, masukkan ke wadah kedap udara dan simpan di freezer agar lebih tahan lama. Kukus ato rebus jika ingin dikonsumsi kembali.
6. Ini saya bentuk menggunakan dua sendok, hasilnya asal2an 🤣

Itulah cara membuat Pentol Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!