Pizza Ayam Sosis Otang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Pizza Ayam Sosis Otang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pizza Ayam Sosis Otang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Pizza Ayam Sosis Otang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pizza Ayam Sosis Otang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Pizza Ayam Sosis Otang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pizza Ayam Sosis Otang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini jadi salah satu jawara menu jualanku 😍 Ngadon malem pake metode autolysis,paginya siap di eksekusi .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pizza Ayam Sosis Otang:

1. 500 gr Tepung Protein sedang
2. 1 btr Kuning telur
3. 4 sdm Gula Pasir (butiran halus)
4. 2 sdm Susu Bubuk
5. 5 gr Ragi instan
6. secukupnya Air
7. 40 gr Margarin
8. 1/2 sdt Garam
9. Topping :
10. 150 gr Daging Ayam cincang
11. 1 bh Bawang Bombay
12. sosis sapi
13. keju perfetto
14. Saos Tomat
15. Oregano
16. secukupnya Garam
17. secukupnya Lada

Langkah-langkah untuk membuat Pizza Ayam Sosis Otang

1. Dough Pizza Campur tepung,gula,susu bubuk jadi satu. Kemudian di tempat terpisah campur kuning telur + air (200ml) aduk2 supaya telur tercampur rata dengan air. Masukan campuran air & telur ke wadah tepung,aduk sampai tercampur rata,tambahkan sedikit demi sedikit air jika dirasa kurang. Kemudian tutup diamkan selama 4-5 jam.
2. Setelah 4-5 jam ulenin adonan sebentar,tambahkan pasta ragi (ragi+ 1sdm air) uleni sebentar sampai ragi tercampur rata kemudian masukkan margarin,uleni sampai kalis.
3. Bulatkan adonan,taruh di wadah tertutup dan diamkan sampai mengembang 2x lipat dari besar semula. Kemudian kempeskan adonan,uleni sebentar,bagi adonan,bulatkan,diamkan 10 menit supaya kalo di gilas adonannya gk membal.
4. Sementara itu bagi 2 bawang Bombay (topping+ tumis ayam). Iris halus 1/2 bagian bawang. Masukkan margarin dlm wajan lalu bawang bombay,tumis sampai layu lalu masukkan ayam,bumbui dengan sedikit garam dan lada,masak sampai matang,angkat. Potong serong sosis,tumis sebentar memakai sedikit margarin,angkat sisihkan.
5. Oles loyang dgn margarin,sisihkan. Ambil bulatan dough,gilas sebesar loyang,kemudian masukan loyang dan rapikan pinggirannya,tusuk2 bagian tengahnya.
6. Topping : oles saos tomat,ratakan. Kemudian tata irisan bawang Bombay,ayam tumis,lalu sosis. Terakhir tabur keju dan oregano (fotonya pake loyang kotak 🙏). Diamkan selama 10menit agar topping set,sambil panaskan otang di suhu 170°.
7. Oven pizza di posisi rak bawah selama 10 menit,kemudian pindah ke rak atas 3 menit,atau sesuaikan dengan oven masing2 sampai berwarna kecoklatan.

Itulah cara membuat Pizza Ayam Sosis Otang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!