Sate ayam ponorogo

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sate ayam ponorogo yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate ayam ponorogo yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sate ayam ponorogo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate ayam ponorogo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sate ayam ponorogo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam ponorogo memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam ponorogo:

1. 1 kg dada ayam campur dada potong memanjang/dadu
2. 1 sdm garam
3. 4 buah jeruk nipis
4. Bumbu marinasi
5. Bumbu halus
6. 8 siung bawang putih
7. 2 sdm bawang merah goreng
8. 1 sdm ketumbar
9. 1 sdt jinten
10. 1 sdt garam
11. 1 jempol asam jawa
12. 5 sdm kecap manis
13. Bumbu lainnya
14. secukupnya Kecap manis
15. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam ponorogo

1. Lumuri ayam dgn garam & air jeruk nipis,sisihkan dan diamkan minimal 1 jam.
2. Haluskan semua bumbu halus dan campur jadi satu. Tumis bumbu halus hingga matang. Rendam ayam dengan tumisan bumbu + kecap manis + minyak goreng secukupnya. Aduk rata dan marinasi semalaman supaya lebih meresap (minimal 1 jam)
3. Basahi tusuk sate dgn air supaya ketika dipanggang tdk gosong,lalu tusukkan ayam ke dlm tusuk sate.
4. Panggang sate sampai berubah warna kedua sisinya,lalu olesi dgn bumbu olesan kedua sisinya, panggang kembali sampai matang. (bumbu olesan:sisa air rendaman ayam + kecap manis & minyak goreng secukupnya,aduk rata)
5. Sajikan dengan sambal kacang atau sambal kecap bawang merah. Yuuum

Itulah cara membuat Sate ayam ponorogo yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!