Sate Chicken Katsu

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sate Chicken Katsu yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Chicken Katsu yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Chicken Katsu adalah 26 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Sate Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Chicken Katsu memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biar gak bosen bentuknya dirubah dikit biar menarik. Bisa juga ide buat jualan ya...😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Chicken Katsu:

1. 1/2 kg ayam bagian dada
2. 1 siung bawang putih dihaluskan
3. 1/2 sdt garam
4. 1/4 sdt lada bubuk
5. Tepung bumbu serbaguna (me: sajiku)
6. Breadcrumbs
7. Bahan saos mayo
8. 5 sdm mayonaise
9. 1 sdm susu kental manis
10. 3 sdm saos tomat
11. Pelengkap
12. serut Wortel
13. Kol dirajang tipis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Chicken Katsu

1. Fillet daging bagian dada. Iris memanjang.
2. Pukul-pukul pelan daging supaya agak pipih dengan menggunakan ulekan. Sisihkan.
3. Marinasi ayam dengan bawang putih halus, garam dan lada. Biarkan 15-30 menit.
4. Tusuk daging ayam dengan menggunakan tusuk sate.
5. Baluri dengan tepung bumbu serbaguna. Lakukan hingga habis. Sisihkan.
6. Campur tepung bumbu dengan air. Adonan dibuat tidak terlalu encer.
7. Celupkan ayam ke dalam adonan basah, lalu balurkan di breadcrumbs. Lakukan hingga habis.
8. Panaskan minyak banyak menggunakan teknik deep fry (me: pake panci, supaya ayam terendam). Kecilkan api jika sudah panas. Masukkan sate ayam, goreng sampai kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.
9. Sajikan dengan sayur wortel serut, kol serut, dan saos mayo. Nb: saya lebih suka sayur dlm keadaan segar. Tapi kalau ingin yg agak layu bisa diacar dulu. Caranya campur wortel/kol dengan gula, garam, cuka. Aduk rata biarkan 1/2 jam. Acar wortel dan kol sebaiknya dibuat terpisah.

Itulah cara membuat Sate Chicken Katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!